六肥日是传统民俗中专门用于安排畜禽屠宰的特定日期，对应农历的六个特定干支日，分别为己亥、癸卯、癸丑、乙卯、丁巳、辛酉，这些日期在传统历法体系中，被认为与畜禽的生长状态相契合，此时畜禽膘肥体壮，肉质饱满，适合屠宰售卖，不少农村养殖户会依据祖辈传下的经验，在这些日期安排生猪屠宰，能减少屠宰后的损耗,提升出肉率。
农户可以通过老黄历直接查询六肥日，现在不少线上老黄历工具会标注当日是否为六肥日，操作起来很方便，也可以对照农历干支表，对应找到己亥、癸卯等六个日期，每月大概会出现一到两个六肥日，如果是计划提前安排屠宰，建议提前一周查询当月的六肥日，结合自己生猪的生长周期调整,避免错过合适的时间。
六肥日作为杀猪吉日，搭配传统的屠宰注意事项效果更好，比如要避开农忙时节，此时农户人手充足，能帮忙处理生猪屠宰后的清理、售卖等工作，还要注意当地的习俗，有些地方会在特定节日前后调整屠宰时间，六肥日如果和这些时间重合，也可以灵活调整，屠宰前要确保生猪健康，提前做好检疫准备,这样屠宰后的猪肉才能符合售卖标准。
豫东地区的张大哥每年都会在农历十一月的癸卯日杀猪，这是当月的六肥日，他养的生猪经过十个月的养殖，刚好在这个日期达到最佳膘情，出肉率比平时高了三个百分点，售卖时也更受当地熟食店的欢迎，山东的李大姐则会在农历腊月的丁巳日杀猪，此时临近春节，猪肉需求量大，六肥日屠宰的猪肉品质好，能卖上更好的价格,不少老顾客都会提前预定。
除了查询六肥日，农户还要结合自己的实际情况调整安排，如果遇到六肥日恰逢阴雨天气，屠宰后猪肉的储存会受影响，可以适当推迟一天，等天气好转再进行，如果生猪生长速度快，提前达到膘情，也可以提前查询临近的六肥日，不用非要等到当月的六肥日，屠宰前要准备好足够的工具和人手，避免因为准备不足影响效率，同时要遵守当地的动物检疫规定,确保屠宰过程合法合规。