来大吉日料店找工作,首先得符合最实在的基础条件，这是咱们长期稳定共事的前提，年龄要在18到35岁之间，能提供合法有效的身份证件，不管是全职还是长期兼职都可以，临时凑时间的短期工暂时不考虑，如果是全职的话，得能接受做六休一的排班，高峰时段偶尔需要加班，这些提前说清楚，能接受再投简历。
咱们对学历没太死的要求,只要能识字、会用智能手机就行，日常记个工作内容、跟客人发个消息都能搞定，之前有个来面试的小伙子，学历不高但会用手机查资料，很快就把咱们店里的食材名称和价格背熟了，最后留了下来，现在做传菜员已经很熟练了，还有一点很重要，得有健康证，这个是上岗前必须办的，咱们可以给你提供办理的指引，不用自己跑冤枉路。
大吉日料店有三个主要岗位,每个岗位的要求不一样，大家可以根据自己的情况选，第一个是前厅服务员，主要负责带位、点单、收盘子这些，要求说话客气，会用简单的敬语，您好几位”“请这边坐”，遇到客人问问题能耐心回答，不会就问店长，别自己瞎答，之前有个服务员遇到客人问某款酒的度数，她不知道就去问了吧台，回来跟客人说清楚，客人还夸她实在。
第二个是后厨帮工,要求手脚麻利，能跟着师傅的节奏走，洗菜、切配这些活要注意卫生，生熟食材分开放，别混在一起，要是有过餐饮后厨的工作经验，或者家里自己做饭手艺不错的，优先考虑，第三个是吧台助理，主要负责调简单的饮品、整理吧台，要求会用扫码点单系统，能快速算清楚账单，别算错钱，之前有个兼职的小姑娘，算账单又快又准，还帮着整理了吧台的杂物，店长直接留了她长期做。
除了基础要求,咱们还看重一些能直接用在工作里的小能力，这些都是日常能练出来的，比如记性好点，能记住常来客人的喜好，比如有人每次都要加一份芥末，有人不吃葱，这样下次服务的时候能主动提，客人会觉得贴心，之前有个服务员，记住了一位老客人不吃香菜，每次点单都主动说，那位客人后来成了咱们的常客，还带了不少朋友来。
会点简单的日语或者日语基础用语,谢谢”“请慢用”，不用太复杂，会几句就行，客人听到会觉得新鲜又舒服，要是不会也没关系，咱们会统一培训常用的话术，练几次就熟了，得能吃苦，高峰期的时候会忙得脚不沾地，比如周末或者节假日，客人多的时候，可能连喝水的时间都没有，但忙完之后看着客人满意的样子，也会觉得值。
咱们店里不是那种冷冰冰的上下级关系,更像个小团队，所以有些软要求也挺重要的，比如要守时，别迟到早退，要是有事得提前一天跟店长说，别临时请假，这样咱们能安排好人手，不会让其他人忙不过来，之前有个兼职的小姑娘，家里有事临时请假，没提前说，结果那天前厅缺人，店长忙得团团转，后来她特意过来道歉，咱们也原谅了，但还是希望大家尽量提前安排。
要讲卫生,不管是前厅还是后厨，自己的工位要随时收拾干净，穿工服的时候要整洁，头发别乱，指甲别太长，尤其是后厨的，指甲太长容易藏细菌，也不好切菜，咱们店里每天都会有卫生检查，大家一起保持干净的环境，客人来吃饭也会放心，遇到问题别憋着，跟店长或者同事说，一起解决，别自己闷着，这样工作起来才舒服。
要是你符合上面的要求,想过来面试，不用紧张，咱们就是找个合得来的伙伴，面试的时候带上身份证就行，不用准备太复杂的简历，咱们会问你几个简单的问题，比如之前有没有做过类似的工作，能做多久，有没有什么想了解的，要是你有过餐饮经验，或者带过客人、做过卫生的例子，都可以说说，能加分不少。
面试通过的话,咱们会安排三天的试岗，试岗期间有工资，不管能不能留下来，这三天的工资都会给你，不用白干活，试岗的时候别偷懒，多看看多问问，跟同事学学，很快就能上手，要是留下来了，咱们会给你做系统的培训，包括岗位技能、卫生要求、服务话术这些，还有老员工带你，不用怕不会做。
最后想说,大吉日料店就是想找个踏实靠谱的人，一起把店做好，也让自己有份稳定的收入，要是你觉得咱们的要求和你匹配，就过来试试，说不定咱们就是彼此要找的那个人。